martes, 14 de mayo de 2013

Una delegación de Chinchón visita Madrid

©Dolores de Lara

Informa y Fotografías:©Dolores de Lara

Con su alcaldesa a la cabeza, la popular Luisa María Fernández  y más de 40 empresarios locales, han dado a conocer las excelencias de la gastronomía chinchonesa a través de un menú degustación.

Chinchón, una bella localidad de la Comunidad de Madrid, a escasos metros de la capital y enclavada en medio de la Vega del Tajuña donde sus paisajes de tonos pardos, grises y ocres unido a sus coquetas casas apiladas en torno a su majestuosa Plaza Mayor (y también Plaza de Toros, donde se han dado y se dan cita los más prestigiosos toreros), con sus balconadas de madera, angostas callejuelas, típicos soportales, iglesias, conventos, y hasta un castillo, conforman un paraje idílico ya llevado al cine y recreado a través de los lienzos de los más importantes pintores de otrora épocas y de la actual; sin olvidar, su rica y variada gastronomía y productos de fama mundial: ajos, anises, chacinas, repostería,…

La gastronomía, uno de los pilares de la economía de esta población, ha sido el motivo que ha llevado a sus más de 40 empresarios locales  a organizar un evento de confraternización en el Restaurante Colonial Norte de la Capital, para dar a conocer a todos los ciudadanos a través de un menú degustación ‘made in Chinchón’, en el que han participado todos los restauradores presentes y elaborado –como en sus propios mesones y restaurantes— con las excelentes materias primas procedente de las carnes de caza y de corral, cordero, cochinillo, cabrito, habas, guisantes, ajetes, judías, y sobre todo, con los espectaculares ajos de la zona, las excelencias gastronómicas chinchonesas.

En el calendario de actividades culturales y festivas de Chinchón destaca Las Fiestas de Santiago Apóstol, que supone el inicio de la temporada taurina en el municipio, el Festival Benéfico Taurino o las Fiestas Patronales en honor a la Virgen de Gracia y San Roque, que se celebran en el mes de Agosto y que suponen el periodo festivo más largo de la localidad.

Su alcaldesa y miembros de la corporación les invitan a que visiten, descubran y disfruten con las maravillas históricas, culturales y gastronómicas de la ciudad.

No hay comentarios :

Publicar un comentario en la entrada